胃がんの対策/ブログ

胃がんの発生に大きく関わっているものに食生活あげられます。

私たちが毎日食べているすべての食物には、わずかながら発がん物質が含まれています。

色々な食物の中で特に発がん物質の多い食品を、たくさん食べないようにしたり、

また習慣的に食べることをやめることが、胃がんの予防につながります。

また、胃がんの危険要因である塩分やアルコールを大量に摂ることは避け、

むやみに熱いものを急に胃の中に飲み込んだりすることもよくありません。

反対に、胃がんの発生を抑制するものに緑黄色野菜や牛乳、大豆食品、果物などがある。

色々な食物をバランスよく食べることと、禁煙するだけでも相当の予防になります。

ストレスを上手に発散し、適度な運動を行い、規則正しい生活を心がけることや、

食事に気を使う等の日頃のがん予防が重要です

さらに、近年がんの発生要因とされている「活性酸素」を抑える物質を多く含む食品を摂ることも

有効ながん予防策である。

活性酸素を消去する物質としては体内で作り出される抗酸化酵素と食事等から摂取する抗酸化力のある

ビタミンＡ（β―カロチン）・Ｃ・Ｅ・Ｂ群やポリフェノール、カロチノイド、フコイダン、イソフラボンなどがあります。

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